張家豪的部落格

屏板橋居酒屋東東港鎮東隆宮3年一科「迎王平安祭典」重頭戲，就是「恭送王駕」的燒王船儀式，有不板橋居酒屋少觀光客都會慕名而來。日前還有網友發現，當時有一名女孩在附近的沙灘打坐，似乎是想要吸收天地靈氣。不過不少信眾看到這情景，紛紛嚇得直說，「那時候只有穢氣，她板橋居酒屋可能要走火入魔了！」

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

「謝謝光臨六福皇宮！」在地經板橋居酒屋營20年的六福皇宮是南京商圈唯一國際品牌五星級飯店，因為租約到期，在2018年最後一天正式走入歷史。如今，六福皇宮熄燈半個多月，究竟誰來接手還未有下文，但原本熱鬧繁華的大樓只剩下保全在旁看守，民眾晚上經過時，還會加快腳步，昔日的大飯店彷彿淪為「台北最大廢樓」。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用板橋居酒屋魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可板橋居酒屋以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

秋天即是賞楓的季節，但哪裡能夠賞到最美秋景呢？日前特別統整出了世界十大賞秋景國家公園，一起來看看這十個遍布在世界上壯麗秋景吧！

1、雪蘭多國家公園-維吉尼亞：雪蘭多國家公園須從紐約開約五個小時車程才能抵達，園區共板橋居酒屋約20英畝，以藍領山脈作為主體，遍布著高大的樹木，在秋天及轉變成紅與橙交錯排列的的美景，讓人心曠神怡。

中南部高麗菜盛產，造成價格崩跌，多家企業伸出援手，東森購物今日發起義賣高麗菜，遠百 (2903-TW) 旗下連鎖量販通路愛買以及連鎖超市龍頭全聯均已自行吸收成本開賣。

愛買說明，從 板橋居酒屋11 月底起，即開始自行吸收成本販售高麗菜，單顆 15-18 元，全台一周已成功賣掉 5 萬顆高麗菜，明日起至 9 日再推出 24 元買一送一全台分店限量販售的活動。

天氣漸漸轉涼，台灣人最愛吃的火鍋也將擺上桌，有專家稱火鍋煮愈久、亞硝酸鹽濃度愈高，如居酒屋果過量攝取會有致癌風險，到底是真是假眾說紛紜，到底怎麼吃才健康？吃火鍋所攝入的亞硝酸鹽含量真的會致癌？現在有測試團隊針對清湯、麻辣火鍋這兩種湯底進行檢測。

據網站報導，亞硝居酒屋酸鹽含量會受到湯底影響，若是本身富含亞硝酸鹽的酸板橋居酒屋菜及海鮮做湯底，食用起來對身體較有負擔，湯最好是在開鍋後的半小時內喝比較健康；多吃蔬菜可以減少亞硝酸鹽合成亞硝胺類致癌物的危險，但蔬菜會吸湯汁，最好早一點放入湯中以免間接攝入過多亞硝酸鹽。

碗裡盛裝著快滿出來的麵，加上一顆滷蛋、丸子和豆腐，竟然只要兩個10元銅板，就可以飽板橋居酒屋餐一頓！在虎尾科技大學旁邊擺麵攤的愛心婆婆，居酒屋幾十年來都堅持銅板價位照顧學生。

每天從凌晨兩點多開始忙、準備食材，偶爾會有一些志工朋友幫忙，婆板橋居酒屋婆堅持幾十年不漲價，兩個10元銅板就讓你吃得很飽，從婆婆開店到現在，做一天虧一天，甚至月虧十萬元，婆婆表示：「我們不要欠別人的錢就好。」她表示兒女每個月都會給她生活費，她就將錢拿來餵飽學生，當作替兒女做功德，雖然兒女都勸婆婆不要做了，擔心她一個人、年紀也大，會有危險，不過婆婆還是堅持繼續做下去，婆婆的精神也為台灣帶來溫暖的義舉與良善的循環。

大腸癌連續10年蟬聯國內十大癌症之首，除了愛吃炸物、肉類外，現在有最新調查指出，超過7成大腸癌病友幾乎居酒屋有天天吃「菜尾」的習慣，成為罹患大腸癌的危險因子。

根據報導，台灣癌症基金會針對大腸癌患者進行調查，結果發現73.1%的患者在發居酒屋現罹癌前，一周內食用反覆加熱的剩菜剩飯高達4次以上。53.3%的患者是肉類攝取比蔬菜多；8成則是用餐時間不固定、經常吃宵夜，其中近半數不吃早餐；還有6成6的患者睡眠不足，近4成有便秘問題，甚至6天才排一次便。