「謝謝光臨六福皇宮！」在地經板橋居酒屋營20年的六福皇宮是南京商圈唯一國際品牌五星級飯店，因為租約到期，在2018年最後一天正式走入歷史。如今，六福皇宮熄燈半個多月，究竟誰來接手還未有下文，但原本熱鬧繁華的大樓只剩下保全在旁看守，民眾晚上經過時，還會加快腳步，昔日的大飯店彷彿淪為「台北最大廢樓」。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用板橋居酒屋魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可板橋居酒屋以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
先前傳出「寒舍集團」會是下一個房客，但最後卻不了了之，然而究竟誰會是下一個經營者，勢必引人關注，但只要沒人接手的一天，這間昔日五星飯店建築物，就會是台北最大、最貴的廢樓。
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