隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。
台北晶華酒店最近在飯店前的時尚廣場蓋了一座「HW戶外證婚亭」，不但浪漫，更成了打卡新景點。原來這是台北晶華與頂級珠寶品牌Harry Winston合作所設置充滿歐式風情的戶外證婚亭，即日起於只要在晶華酒店舉辦婚宴且選擇「璀璨婚禮專案」，除了婚禮宴席之外，可享有戶外證婚儀式與酒會、及10萬元的Harry Winston新人禮券，新人們持券可至位於晶華酒店大廳的Harry Winston店內選購婚戒或相關精品，晶華酒店希望藉由專案，以獨家禮遇與服務，加上滿滿的浪漫氛圍，搶攻頂級婚宴市場。
晶華酒店董事總經理吳偉正表示，眾所皆知，中山北路婚紗店林立，以晶華為中心的麗晶精品更集結許多珠寶腕錶及新人結婚所需的六禮、十廠房通風二禮等商品，這次計畫在前方廣場設立公共藝術裝置時，直接就想到與婚禮相關的證婚亭，我們希望把晶華酒店內滿滿的幸福，都延伸到時尚廣場。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點：
1、換氣降溫：由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平，不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量，空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用，在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
該證婚亭高5米半、寬度4米半，以歐式浪漫古典花園概念打造，純白雅致及圓頂雕花，能與新娘的白紗呼應，無論舉行戶外證婚或拍婚紗負壓排風扇照，都彷彿置身於電影場景般夢幻，入夜後閃耀著Harry Winston寶藍色燈光，更顯時尚奢華感。
晶華表示，「璀璨婚宴專案」每桌33,800元＋10％，使用3樓宴會廳、保證桌數40桌。搭配「HW戶外證婚亭」，可享有包含專屬司儀、百人酒會派對、典雅會場布置、夢幻泡泡特效、浪漫弦樂演奏的時尚廣場證婚儀式，以及晶華優質婚禮顧問企畫服務、專業燈光音響設備、婚宴佳餚、新婚蜜月名人套房住宿、專屬新人管家等服務，當然，還包括10萬元Harry Winston新人禮券。
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